Onze koffie

1878:
Sterke maar geraffineerde arabicamelange samengesteld ter gelegenheid van het 125-jarig jubileum van Blanche Dael in 2003. Lekker als sterke espressokoffie maar ook in de filter.
Smaak
De ietwat donkerdere branding geeft de Café 1878 een sterke body met cacao, vanille en zoete drop, maar ook een zachte en zoete smaak met een stroperig mondgevoel.
Herkomst
India Plantation A, Antigua Panchoy (Guatemala), Santos 'Astrid' (Brazilië).
Zetmethode
De koffie is geschikt voor espresso lang en kort, filter- en cafétièrekoffie, 1,4% cafeïne.
100% arabica

Mocca Turc:
is een melange van verfijnde arabica's. Grotendeels samengesteld met koffie uit de Panchoyvallei in Guatemala. Mocca Turc is vol, aromatisch en zeer geraffineerd.
Smaak
Koffie met een complexe smaak van zwarte bessen (cassis), laurier, appel en donkere chocolade met een lange nasmaak.
Herkomst
100% arabica: Antigua Panchoy (Guatemala), Santa Anita R.A. (Costa Rica), Santos Sul de Minas (Brazilië).
Zetmethode
Deze koffie is voor elke zetmethode geschikt, 1,3% cafeïne.
100% arabica